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Guide de la fertilisation raisonnée : grandes cultures et prairies

Auteur : Christian Schvartz

Auteur : Jean-Charles Muller

Auteur : Jacques Decroux


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Résumé

Définit le sol, expose les cycles des éléments fertilisants, fait le point sur les besoins des plantes cultivées. Traite des analyses qui permettent d'estimer le bilan export-import des substances et déduit la forme et le volume des apports nécessaires à un maintien de la fertilité. Bilan sur la fertilisation et ses implications sur l'environnement. ©Electre 2025

L'ouvrage propose aux acteurs de la filière agricole les clefs de la mise en oeuvre d'une fertilisation raisonnée, appliquée aux grandes cultures et aux prairies.

Après avoir rappelé, le caractère unique des lois de l'agronomie, applicables à toutes les formes de production agricole, les auteurs abordent:

  • les cycles biologiques fondamentaux des éléments qui contribuent à la nutrition des végétaux,
  • le calcul de la fertilisation, en fonction de l'offre du sol, des objectifs de production et des interactions entre les sols et les plantes,
  • les moyens (notamment analytiques) dont l'agriculteur dispose pour déterminer les apports en fertilisants nécessaires ainsi que les modalités de leur application,
  • les aspects de la fertilisation dans différents contextes: environnement, territoires, extensification, économie, qualité, réglementation.

La pratique de la fertilisation, longtemps dominée par les seules contraintes technico-économiques, a considérablement évolué au cours des 50 dernières années, valorisant le progrès des connaissances scientifiques, accompagnant les exigences des consommateurs et la prise en compte des contraintes environnementales.

A l'heure où l'agriculture raisonnée devient un concept familier du grand public, le Comifer a souhaité qu'un point complet et précis soit réalisé sur les moyens disponibles pour le développement d'une fertilisation compatible avec une agriculture durable, respectueuse de l'environnement. Ce guide met à la disposition du monde agricole un recueil de références actualisé.

Fiche Technique

Paru le : 01/09/2005

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Christian Schvartz Auteur : Jean-Charles Muller Auteur : Jacques Decroux

Éditeur(s) : Editions France agricole

Collection(s) : Produire mieux

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Comité français d'étude et de développement de la fertilisation raisonnée

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782855571201

Reliure : Relié

Pages : 414

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 2.7 cm

Poids: 1008 g