Un guide qui recense les différents types de plants de fraisiers et leur utilisation dans les principales filières techniques, notamment celles liées à la culture sur substrat ou en stolonnières en hors-sol. Les caractéristiques physiologiques des différents types de plants sont détaillées. ©Electre 2025
Les évolutions de la culture du fraisier ces dernières années ont été liées au développement de la culture sur substrat qui a multiplié les possibilités d'itinéraires techniques, permettant une production quasiment toute l'année. Ces nouvelles possibilités ont été exploitées par les producteurs grâce à une gamme étendue de types de plants, aux caractéristiques physiologiques différentes. Cette brochure détaille les connaissances actuelles concernant la physiologie de la croissance du plant et recense les différents types de plants et leur utilisation dans les principaux itinéraires techniques.
Paru le : 25/02/2014
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
Éditeur(s) :
Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Lavoisier
Collection(s) : Hortipratic
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87911-328-9
EAN13 : 9782879113289
Reliure : Broché
Pages : 131
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 307 g
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