"Crises" et "mutations" changent les relations établies entre agriculteurs, sociétés rurales et systèmes économiques qui animent agricultures et campagnes. Néanmoins, l'agriculture répond à un besoin fondamental de l'homme, celui de se nourrir, et il ne faut pas oublier que, encore aujourd'hui, les paysans restent la catégorie d'actifs la plus nombreuse dans le monde. ©Electre 2025
Paru le : 05/02/1997
Thématique : Aménagement du territoire
Auteur(s) : Auteur : Samuel Arlaud Auteur : Michel Périgord
Éditeur(s) :
Ophrys
Collection(s) : GéOphrys
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782708008274
Reliure : Broché
Pages : 247
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 400 g
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