Présentation des bouchures, haies vives traditionnelles du Berry et du Bourbonnais, et des variétés d'arbres ou d'arbustes qui les composent. L'auteur évoque l'écosystème du bocage, les techniques d'entretien des brise-vent ainsi que la diversité des barrières donnant accès aux parcelles agricoles. ©Electre 2025
Après son livre sur les grès anciens du Berry, Gérard Vincent nous conte ici «les bouchures».
Élément fondamental de la vie paysanne, ces structures végétales étaient encore, il y a quelques décennies, beaucoup plus que des haies vives. En effet, l'auteur ne se contente pas uniquement de dresser un inventaire des plantes constituant la bouchure, mais explique leur rôle dans la vie quotidienne à la campagne.
Initialement conçue pour clôturer un pré (le boucher disait-on) la bouchure fournissait aussi du bois et des fruits à son propriétaire ainsi qu'un refuge pour les petits animaux.
Paru le : 23/04/2013
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Gérard Vincent
Éditeur(s) :
A. Lyner
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-918352-45-7
EAN13 : 9782918352457
Reliure : Broché
Pages : 147
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 450 g
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