Lève certains tabous et malentendus qui existent entre agriculteurs et consommateurs. Sur l'affaire de la vache folle, de la pollution de l'eau, des fonds publics versés à l'agriculture ou de la qualité des produits agricoles, l'auteur s'exprime avec courage et incite chacun à prendre ses responsabilités. ©Electre 2025
Paru le : 14/01/1998
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Luc Guyau
Éditeur(s) :
Cherche Midi
Collection(s) : Documents
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782862745442
Reliure : Broché
Pages : 200
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 280 g
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