Recherche historique sur la façon dont la société andine s'est organisée pour utiliser les milieux naturels : la persistance de l'utilisation d'une sorte de bêche, la chaquitaclla, les assolements collectifs et la valorisation de la diversité écologique, la diversité des aménagements, les rendements obtenus par les paysans, l'agriculture et l'élevage, l'économie paysanne au Pérou... ©Electre 2025
Paru le : 15/12/1992
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
INRAE
Collection(s) : Ecologie et aménagement rural
Contributeur(s) : Directeur de publication : Pierre Morlon
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782738004123
Reliure : Broché
Pages : 522
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.6 cm
Poids: 1038 g
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