Connaissances nécessaires pour la production et la commercialisation de la nouvelle variété de poires développée par l'INRA, nommée Angélys. Décrit notamment l'état du marché, les pratiques culturales, la conduite du verger et le contrôle de la qualité. ©Electre 2025
Angélys est une nouvelle variété de poire provenant du programme de sélection de l'INRA d'Angers.
Édité par le Ctifl, cet ouvrage, après un bref rappel de la situation de la production et du marché de la poire, fait le point sur l'état des connaissances de cette variété et la démarche de l'Association Angélys qui accompagne son développement et sa commercialisation.
Un outil de références pour réussir le verger, maîtriser la production et la conservation afin d'optimiser son potentiel qualitatif.
Paru le : 23/02/2004
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
Éditeur(s) :
Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Collection(s) : Hortipratic
Contributeur(s) : Rédacteur / Rapporteur : Michel Edin - Rédacteur / Rapporteur : Marcel Le Lézec - Rédacteur / Rapporteur : Alain Masseron - Collaborateur : - Collaborateur : - Collaborateur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782879112152
Reliure : Broché
Pages : 65
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 160 g
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