Mois après mois, cet almanach consacré à la pomologie permet de connaître des variétés fruitières régionales, et d'allier la connaissance de leurs origines aux recettes et aux soins des vergers. La taille de fructification est notamment expliquée. ©Electre 2025
Faire vivre les variétés anciennes des terroirs : Planter des arbres fruitiers greffés de variétés anciennes locales est un acte fort pour sauvegarder notre patrimoine fruitier.
Multiplier en plusieurs lieux d'un même terroir les variétés anciennes locales est un acte décisif pour les faire connaître et en assurer la pérennité.
Paru le : 28/08/2015
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Croqueurs de pommes (France)
Éditeur(s) :
Croqueurs de pommes
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-91767-03-3
EAN13 : 9791091767033
Reliure : Broché
Pages : 186
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 0 g
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