Utopia est un mouvement politique de gauche altermondialiste et écologiste qui appelle au dépassement du système capitaliste et de la logique productiviste. S'inscrivant contre les idées véhiculées par le pouvoir en place, il dénonce ici 17 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation et propose seize mesures pour lutter contre la famine des pays du Sud et la malbouffe des pays du Nord. ©Electre 2025
À travers la dénonciation de dix sept idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation, ce livre décrypte les objectifs qui se cachent derrière ces affirmations apparemment de bon sens. Il analyse cinquante ans de «révolution verte» et dénonce la suprématie actuelle de l'industrie agro-alimentaire. Il pointe ses conséquences sur le monde paysan, au Nord comme au Sud, ainsi que sur notre alimentation, son goût et ses impacts sur notre santé.
Après avoir déconstruit ces idées reçues, ce livre invite à aller plus loin. En s'appuyant sur des travaux et des études de spécialistes et de chercheurs de l'agriculture et de l'alimentation, il propose Seize principales mesures ou orientations pour combattre ce double fléau incarné par les souffrances de la faim au Sud et, au Nord, par la montée de l'obésité et des maladies dues à une mauvaise alimentation.
Paru le : 26/05/2014
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Utopia (France)
Éditeur(s) :
Utopia
Collection(s) : Controverses
Contributeur(s) : Préfacier : Marc Dufumier - Illustrateur : F'Murr
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-919160-14-3
EAN13 : 9782919160143
Reliure : Broché
Pages : 153
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 11.0 cm
Poids: 100 g
Carte fidélité
Mollat Radio
