Ce mémento présente les notions générales et transversales, avant de s'intéresser aux différentes espèces d'animaux avec une fiche technique complète sur leurs caractéristiques, leur mode de reproduction et d'alimentation, les points clés de l'élevage. ©Electre 2025
Ce mémento de zootechnie rassemble de manière concise de nombreuses données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à tout professionnel du secteur.
Il traite dans une première partie des notions générales et transversales :
Les différentes espèces d'animaux de rente (bovins, ovins, caprins, porcins, lapins, volailles) ainsi que les animaux de loisirs et de travail (équidés, chiens de berger) sont exposées dans une deuxième partie.
Chaque fiche présente de manière synthétique l'espèce et comprend :
Paru le : 14/05/2014
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Vaissaire
Éditeur(s) :
Editions France agricole
Collection(s) : Agriproduction
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-85557-267-3
EAN13 : 9782855572673
Reliure : Broché
Pages : XII-267
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 470 g
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