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L'olivier et ses huiles dans le pays d'Aix : passé et présent

Auteur : Patrick Boulanger


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Résumé

Une approche historique, économique, culturelle et agricole de l'arbre mythique de la Provence et de son fruit. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 24/10/1999

Thématique : Histoire des régions de France

Auteur(s) : Auteur : Patrick Boulanger

Éditeur(s) : Edisud

Collection(s) : Premier plan

Contributeur(s) : Photographe : Alain Christof

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782857447955

Reliure : Broché

Pages : 138

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 23.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 713 g