Etudes sur l'exploitation des ressources aquatiques par la pêche à travers les pays et les siècles. Divers thèmes sont abordés : les techniques et les stratégies de la pêche, le traitement et le commerce du poisson, le développement et la gestion des pêches et de l'aquaculture, l'impact des activités humaines sur la faune aquatique, les poissons comme indicateurs de la paléodiversité, etc. ©Electre 2025
Archéologie du poisson
30 ans d'archéo-ichtyologie au CNRS
Hommage aux travaux de Jean Desse et Nathalie Desse-Berset
Cet ouvrage est le résultat de la réunion tenue à Antibes en octobre 2007, dont le titre était « Archéologie du poisson ». Il explore l'exploitation des ressources aquatiques par la pêche à travers la planète et le temps ainsi que les thèmes qui lui sont liés. Les articles abordent : 1. les techniques et les stratégies de pêche ; 2. le traitement et le commerce du poisson ; 3. le développement et la gestion des pêches et de l'aquaculture ; 4. l'impact des activités humaines sur la faune aquatique ; 5. les poissons en tant qu'indicateurs de la paléobiodiversité, de la paléoécologie et de la paléoclimatologie ; 6. la taphonomie.
Cette réunion s'est tenue en hommage à Jean Desse et Nathalie Desse-Berset pour leur influence déterminante sur le développement de l'archéo-ichtyologie française et internationale.
This book is the resuit of the meeting held in Antibes in October 2007, whose title was " Archaeology of Fish ". It explores the worldwide exploitation of aquatic resources by fishing through time and its related thèmes. Papers are dealing with : 1. fishing techniques and strategies ; 2. fish processing and trade ; 3. development and management of fisheries and aquaculture ; 4. impact of human activities on the aquatic fauna ; 5. fish as indicators of paleobiodiversity, paleoecology and paleoclimatology ; 6. taphonomy.
This meeting has been held in homage to Jean Desse and Nathalie Desse-Berset for their determining influence on the development of the French and international archaeoichthyology.
Paru le : 17/11/2008
Thématique : Préhistoire
Auteur(s) : Auteur : Rencontres internationales d'archéologie et d'histoire d'Antibes (28 ; 2007)
Éditeur(s) :
Editions APDCA
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : Conseil international d'archéozoologie. Rencontres (14 ; 2007 ; Antibes, Alpes-Maritimes) - Directeur de publication : Philippe Béarez - Directeur de publication : Sandrine Grouard - Directeur de publication : Benoît Clavel - Auteur : - Auteur : Antibes (Alpes-Maritimes) - Auteur : - Préfacier : - Editeur scientifique (ou intellectuel) : - Editeur scientifique (ou intellectuel) :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-904110-46-7
EAN13 : 9782904110467
Reliure : Broché
Pages : 424
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 0 g
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