Un carnet de route qui retrace l'histoire du Far-West, entre mythe et réalité : le Pony Express, les Indiens Navajo, Monument Valley, Buffalo Bill, la ruée vers l'or, etc. L'auteure présente la gastronomie américaine à travers une quarantaine de recettes. Avec des anecdotes historiques. ©Electre 2025
Mythes et gastronomie de l'Ouest américain : sur la route !
Le Pony Express, Buffalo Bill, les indiens Navajo, la ruée vers l'or, John Wayne et Monument Valley, le tourisme atomique au Nevada, Las Vegas, les Mormons et les médiums de Sedona... en empruntant la route 66 et de nombreux chemins de traverse, Nausica Zaballos nous fait découvrir les cultures du Far West passé et actuel en prenant le temps de goûter à la gastronomie américaine (plus d'une quarantaine de recettes sont proposées). Au fil des époques et de différents destins choisis, elle brosse ainsi un portrait de l'Ouest américain où mythes et réalité se confondent.
Parole publique
Une opinion affirmée qui devient publique, des textes concis pour comprendre mieux et davantage
Paru le : 10/11/2014
Thématique : Histoire générale Amérique du Nord
Auteur(s) : Auteur : Nausica Zaballos
Éditeur(s) :
Square éditeur
Collection(s) : Parole publique
Contributeur(s) : Préfacier : Yvonne de Sike
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-92217-13-1
EAN13 : 9791092217131
Reliure : Broché
Pages : 152
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 205 g
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