L'histoire d'une jeune Américaine en voyage à Paris pour le compte de son éditeur, à la fin de l'été 1929.Elle fait la rencontre de Charles-Henri Chelan, un chef cuisinier, qui la fascine. ©Electre 2025
Enivrée par le Paris des années folles, Pearl prépare pour le compte d'un éditeur new-yorkais un ouvrage illustré consacré à la gastronomie française. Des Halles au somptueux cadre Art déco du Paquebot, le restaurant le plus en vue du moment, rien n'échappe à son regard de photographe. Pas même l'invisible mystère qui entoure le chef Charles-Henri Chelan, acclamé par ses clients, vénéré par sa brigade, et cependant insaisissable.
Piano de cuisson, accords, harmonies, tonalités : Charles-Henri cuisine comme on compose. Mais d'où vient cet étrange rapport à la beauté qui le contraint à dépasser ses propres exigences ?
Ensorcelée par cet homme, Pearl ne répond pas aux télégrammes de son père qui la pressent de rentrer aux États-Unis. C'est la fin de l'été 1929. Si la ville-lumière n'a jamais mieux porté son nom, l'obscurité n'est pas loin. Mais la passion créatrice, le souffle de Charles-Henri ne sont-ils pas, comme le pressent Pearl, des ferments de résistance face au désastre qui se dessine ?
Paru le : 07/01/2015
Thématique : Littérature Française
Auteur(s) : Auteur : Michelle Tourneur
Éditeur(s) :
Fayard
Collection(s) : Romans Littérature française
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-213-68068-2
EAN13 : 9782213680682
Reliure : Broché
Pages : 283
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 406 g
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