Aborde les questions des mets proposés à table, du comportement intime des couples légitimes et illégitimes, de la diversité des usages à travers les siècles... Tire un bilan scientifique de l'histoire de la famille, de la sexualité et de l'alimentation. Rend hommage à Jean-Louis Flandrin, décédé en 2001, dont les travaux ont renouvelé l'histoire des comportements et des sensibilités. ©Electre 2025
Ce livre propose un bilan en matière d'histoire de la famille, de la sexualité et de l'alimentation. Les lecteurs y retrouveront l'ambiance animée des débats historiographiques de ces dernières décennies. Ils choisiront leurs parcours dans cette histoire inhabituelle des usages, des traditions et des ruptures qui commandaient jadis, entre souffrances et émotions quotidiennes, la recherche du goût et du plaisir. Ils y découvriront ou y retrouveront la figure d'un historien exceptionnel à qui, en 2003, fut dédié par ses proches collègues un colloque international, matrice de ce livre, Jean-Louis Flandrin (1931-2001), questionneur inlassable, chercheur avide et méthodique de ce qui semblait devenu inaccessible : les désirs et les goûts des hommes et des femmes du passé.
Paru le : 08/12/2005
Thématique : Histoire européenne générale
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Presses universitaires de Vincennes
Collection(s) : Temps et espaces
Contributeur(s) : Directeur de publication : Odile Redon - Directeur de publication : Line Teisseyre-Sallmann - Directeur de publication : Sylvie Steinberg - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Université de Paris VIII - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782842921743
Reliure : Broché
Pages : 403
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 596 g
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