Adèle Calmette, cuisinière réputée du Périgord, confie son restaurant et ses secrets de cuisine à sa nièce Emilie. Quelques jours après, Adèle se tue dans une chute malencontreuse et le mystérieux carnet qu'elle conservait tout le temps avec elle disparaît. Laure Grenadier et Paco Alvarez mènent l'enquête et exhument peu à peu les secrets de la vieille femme. ©Electre 2025
L'Auberge de la Tante Adèle est une des tables incontournables du Périgord. Après plusieurs décennies passées devant ses fourneaux, la vénérable Adèle Calmette a rendu son tablier et confié à sa petite-nièce Adeline tous ses secrets de cuisine, à l'exception du petit carnet qu'elle porte toujours sur elle et dont on ne sait quel mystère il recèle.
À l'occasion d'un reportage en Dordogne, Laure Grenadier, rédactrice en chef du magazine Plaisirs de table, accompagnée de son photographe Paco Alvarez, entend bien rendre visite à cette institution de la gastronomie locale. Mais le destin en voudra autrement...
Entre une communauté à l'ésotérisme douteux et quelques militants en croisade contre le foie gras, entre d'étranges recettes médiévales et des potions d'apothicaire, de vieilles rumeurs paysannes et des malveillances forestières, Laure et Paco finiront par dévoiler certaines des énigmes du pays sarladais.
Paru le : 27/04/2016
Thématique : Policier
Auteur(s) : Auteur : Noël Balen Auteur : Vanessa Barrot
Éditeur(s) :
Fayard
Collection(s) : Policier
Série(s) : Crimes gourmands
ISBN : 978-2-213-68117-7
EAN13 : 9782213681177
Reliure : Broché
Pages : 199
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 232 g
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