Ce guide permet de faire le tour des différents aspects de la vigne et du vin en France : l'histoire du vin, des techniques de la vinification, l'art du service et de la dégustation, les conseils de choix et d'achat. Le dictionnaire des vins décline de A à Z les caractéristiques de chaque vin avec des conseils de dégustation. ©Electre 2025
Paru le : 04/09/2001
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : - Préfacier : Jacques Puisais
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782035602633
Reliure : Relié
Pages : 640
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 4.5 cm
Poids: 2420 g
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