Des vignerons partagent leur goût pour le vin et la gastronomie, et proposent 80 recettes simples ou sophistiquées. ©Electre 2025
La vigne et le vin font partie intégrante de notre civilisation. Pas un repas de fête qui ne s'accompagne d'un verre de vin, d'une coupe de champagne. Nous sommes allés à la rencontre des vignerons, ces amoureux de la vigne, du vin et de ce terroir qu'ils magnifient. Ils nous ont raconté leur histoire, celle de leurs vins. Ils nous ont donné des conseils de dégustation et confié ces recettes de cuisine où la goutte de vin ajoutée à un mets le sublime.
Du plat simple à la recette plus sophistiquée, c'est à un voyage à travers les accords de saveurs que nous vous convions.
80 Recettes
Paru le : 05/04/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Brigitte Racine Auteur (photographe) : Didier Benaouda
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Les recettes secrètes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737334849
Reliure : Broché
Pages : 126
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 201 g
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