Cet ouvrage propose une cinquantaine de recettes souvent très simples à préparer, de salades, terrines, carpaccios ou tartares à base de légumes, de fromage frais ou de charcuterie. Avec des symboles précisant le niveau de difficulté de la préparation ainsi que le coût de revient du plat. ©Electre 2025
La chaleur de l'été nous incite à manger autrement; les cuissons se font de plus en plus rares, nous avons envie d'assiettes légères et rafraîchissantes.
Vous découvrirez dans ce livre des conseilsfraîcheur, des idées croquantes, originales, vite prêtes qui vous aideront à varier vos menus d'été.
Vous trouverez des recettes, souvent très simples à préparer, de salades, terrines, carpaccios, ou tartares à base de légumes, de fromage frais ou de charcuterie.
Avec cet ouvrage, vous êtes prêt à traverser la période estivale dans les meilleures conditions gourmandes et d'offrir à vos amis des repas aux saveurs chaque fois renouvelées.
Paru le : 03/05/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laurent Morel
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737227363
Reliure : Broché
Pages : 79
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 350 g
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