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Le vin, du ciel à la terre : la viticulture en biodynamie

Le vin, du ciel à la terre : la viticulture en biodynamie

Auteur : Nicolas Joly

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Résumé

Producteur d'un prestigieux vin blanc, la coulée de Serrant, à Savennières, N. Joly dévoile les fondements et pratiques d'une viticulture sans engrais chimiques, respectueuse de la vie du sol et des cycles astraux. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 07/03/2003

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Auteur : Nicolas Joly

Éditeur(s) : Sang de la terre

Collection(s) : Saveurs de la terre

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782869851603

Reliure : Broché

Pages : 201

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 280 g