Histoire, évolution et typologie des coopératives agricoles languedociennes au travers d'interviews de vignerons réalisées par un passionné d'ethnologie. Ce dernier met en valeur l'organisation de ces professionnels dans la gestion viticole et l'économie vinicole. ©Electre 2025
«L'auteur nous présente avec authenticité et brio une série d'interviews conduites auprès de l'ensemble des acteurs viti-vinicoles. Il nous communique leurs espoirs les plus sensés, leurs craintes les plus vives, leur volonté de persévérer, avec ou sans la tentation de changer.
Jean-Pierre Juge aime le Languedoc, il sait que le destin régional s'anime, depuis deux millénaires, autour du cep et de la grappe ; il a confiance en ceux qui, régulièrement, se lèvent pour transmettre le flambeau des générations.»
Geneviève Gavignaud-Fontaine
Paru le : 05/12/2001
Thématique : Essais d'économie
Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Juge
Éditeur(s) :
Domens
Collection(s) : Témoignages
Contributeur(s) : Préfacier : Geneviève Gavignaud-Fontaine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782910457860
Reliure : Broché
Pages : 198
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 400 g
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