Une histoire des entreprises du département des Alpes-Maritimes en sept chapitres : tourisme, construction, parfumerie, manufacture, technologie, agriculture et commerce. Elle permet de faire émerger les faits, les noms, les initiatives qui ont marqué l'histoire économique locale. ©Electre 2025
Rendue célèbre par la fréquentation des têtes couronnées ou médiatisée par les frasques des nouveaux fortunés de la jet-set globalisée, la Côte d'Azur est synonyme de frivolités et d'excès. Doit-on en rester là ? Ne pas en savoir plus sur la manière d'être devenue une des plus prestigieuses destinations touristiques, sur la tradition industrielle des arts du feu qui n'est pas éteinte, sur une mode qui habilla le monde ou sur son ingéniosité à travailler les fleurs pour en parfumer le globe ? N'a-t-elle pas encore inventé la fertilisation croisée dans la plus vaste technopole d'Europe afin que la technologie précède le rêve d'hommes insatiables ? On ne saurait oublier qu'elle fut une terre de mission pour le 7e art dont elle est toujours l'inimitable vitrine, a aussi transformé les saveurs de son terroir en suaves gourmandises, a apprivoisé ses côtes maritimes et dompté, parfois trop impétueusement, son relief. Jusqu'alors pierres et paysages avaient été seuls à l'honneur. Pour la première fois, le regard découvre l'envers du décor. Il s'attarde sur ceux qui ont marqué cette terre, façonné ses formes et sa matière, exprimé des talents, parfois gaspillé ses richesses. Ils méritaient un bel ouvrage, balayant le temps où s'est forgée la réalité contemporaine. Et révélant parfois des surprises. Avec la complicité de l'oeil qui caresse. Et l'alacrité de ton d'un auteur peu conformiste. En émergent des faits, des noms, des éclats de vie saisis dans les ateliers, les champs, les boutiques, les couloirs des entreprises. Certaines de ces dernières ont disparu. Leurs acteurs aussi. Et toutes les vivantes n'y sont point. Que, par la connaissance et les liens de mémoire tissés, cette lecture nourrisse l'âme collective qui fait la force des territoires et procure l'équilibre à ceux qui y vivent ou l'aiment.
Paru le : 15/12/2009
Thématique : Essais d'économie
Auteur(s) : Auteur : Jacques Bruyas Auteur (photographe) : Franck Follet
Éditeur(s) :
Editions Gilletta
Nice-matin
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : - Préfacier :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-915606-88-1
EAN13 : 9782915606881
Reliure : Relié
Pages : 158
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 1150 g
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