Les secrets du chocolatier-pâtissier pour tout connaître sur le chocolat sont livrés, à travers 25 recettes, de l'éclair à la pâte à tartiner, en passant par les truffes ou la tarte. ©Electre 2025
Paru le : 23/09/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jacques Genin Auteur : Ingrid Astier
Éditeur(s) :
Alternatives
Collection(s) : Un tour en cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86227-650-2
EAN13 : 9782862276502
Reliure : Cartonné
Pages : 80
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 444 g
Carte fidélité
Mollat Radio
