Des textes de la littérature médicale, philosophique, bachique, exégétique ou agronomique sont présentés dans leur contexte historique et analysés afin de mettre en avant l'importance que leurs auteurs accordaient au vin. Prix de l'OIV 2013 (Organisation internationale de la vigne et du vin), catégorie histoire littérature. ©Electre 2025
Florilège de Discours Savants sur le Vin
Écrire le vin, d'Homère à Rabelais
Azélina Jaboulet-Vercherre nous entraîne dans un voyage initiatique à travers les siècles. Chaque auteur sélectionné pour ce florilège nous : donne à méditer nos propres manières d'apprécier le vin de nos jours. À côté d'écrivains phares de la culture occidentale, l'ouvrage nous offre d'autres penseurs parfois réservés aux initiés. Les esprits curieux et désireux de comprendre découvriront ou retrouveront avec passion :
Le véritable défi pour Azélina Jaboulet-Vercherre a été de choisir des pensées susceptibles de faire chatoyer les facettes de l'immense joyau que représente la littérature « oenophile ».
Défi relevé car d'un concept à un autre, nous nous immergeons dans chaque univers culturel et nous découvrons avec bonheur les éclats de rire et de vie qui se dégagent de ces textes anciens.
Paru le : 22/11/2012
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Azélina Jaboulet-Vercherre
Éditeur(s) :
Féret
Collection(s) : Connaissance du monde du vin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35156-113-3
EAN13 : 9782351561133
Reliure : Broché
Pages : 263
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 485 g
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