Présentation de la cuisine perse, haute en couleur, l'une des plus riches et des plus anciennes et dont l'influence s'étend dans la plupart des pays du Moyen-Orient. Ce livre de recettes décrit aussi la vie quotidienne en Iran à travers ses traditions autour de la table, ses marchés, sa littérature, son architecture, ses paysages, etc. ©Electre 2025
Paru le : 02/12/2010
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Neda Afrashi
Éditeur(s) :
La Martinière Atelier Saveurs
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Oswald Baumeister - Photographe : Florentine Schwabbauer - Traducteur : Ariel Marinie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-4703-2
EAN13 : 9782732447032
Reliure : Broché
Hauteur: 1.0 cm / Largeur 1.0 cm
Épaisseur: 0.1 cm
Poids: 701 g
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