R. Juhlin propose un parcours à travers les différents terroirs de la Champagne. 100 champagnes sont présentés, ainsi que plus de 8.000 dégustations parmi des marques célèbres ou inconnues. ©Electre 2025
Un parfum de champagne
Richard Juhlin est un surdoué. Il a reçu à sa naissance un goût et un odorat prodigieux. Le Champagne est sa passion et il en est devenu le premier expert au monde.
La première partie de Parfum de Champagne est consacrée à la présentation du Champagne sous tous ses aspects. Sujet traité sur un ton très personnel, nous découvrons ainsi le parcours champenois de l'auteur et l'ensemble des informations précieuses à connaître avant toute dégustation. Il nous offre également son itinéraire oenotouristique de découverte de la région, des portraits de vignerons, l'histoire du Champagne, des conseils judicieux sur la dégustation... Une bible pour qui veut découvrir la Champagne en allant à l'essentiel.
Dans la seconde partie de l'ouvrage. Richard nous révèle le résultat de son expérience et de ses dégustations. 8 000 Champagne de Maisons et vignerons de Champagne dont les noms sont présentés par ordre alphabétique. Le nombre de cuvées notées pour chacun d'eux peut aller d'une seule à plusieurs dizaines de notes quand différents millésimes et cuvées ont été retenus. Il indique également ses Champagne d'exception.
Ce livre est un guide sans équivalent pour choisir et acheter les meilleurs Champagne. Un cadeau exceptionnel pour tout amateur ou professionnel du Champagne !
Paru le : 25/10/2013
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Richard Juhlin
Éditeur(s) :
Féret
Collection(s) : Beaux livres
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35156-130-0
EAN13 : 9782351561300
Reliure : Relié
Pages : 399
Hauteur: 33.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 3.9 cm
Poids: 2764 g
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