Souvenirs et anecdotes d'enfance d'un professeur de lettres. ©Electre 2025
Notre mère avait une fierté beurrière. Elle n'achetait pas son beurre au marché ni à l'épicerie mais se le faisait livrer à domicile, comme les dames de la haute. Chaque semaine, une petite fermière apportait la motte à la maison. Commençait alors un véritable cérémonial. Maman enduisait le beurre de gros sel, le plaçait dans un torchon et le malaxait jusqu'à ce qu'il sue à grosse gouttes. Ensuite, il avait bien mérité de se reposer dans une terrine spéciale que l'on mettait au frais dans un petit cellier sous l'escalier. Mais avant cela, maman prenait bien soin de dessiner sur la surface du beurre, avec une cuillère en bois rongée par le temps, de petites parenthèses qui rendaient la motte rieuse...
Paru le : 15/02/2014
Thématique : Récits de vie
Auteur(s) : Auteur : Jacques Lécuyer
Éditeur(s) :
le Vistemboir
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Antoine Pérus - Préfacier : François Morel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-92828-00-9
EAN13 : 9791092828009
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 226 g
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