La vie rurale dans son contexte historique et social à travers une présentation des métiers paysans, de l'agriculture (laboureur, moissonneur...) à l'élevage (vacher, berger...) en passant par l'exploitation des ressources naturelles (vendangeur, apiculteur...). ©Electre 2025
Les travaux des champs : Les labours Les semailles Le fauchage La fenaison La moisson Le battage à la main Le battage mécanique
De la vigne au potager : Le vigneron Les vendanges La récolte des châtaignes La récolte des noix L'apiculteur La culture de la patate La culture de l'ail
Les bêtes : Le berger La tonte des moutons Le chevrier Le vacher La traite des vaches Le buronnier Le gavage des oies Le saigneur de cochon
Au bourg : La paysanne au marché Les foires aux bestiaux Le langueyeur Le maquignon À la laiterie La marchande de lait Le meunier Le four à pain
Paru le : 22/10/2007
Thématique : Sociologie et psychologie du travail Essais d'économie
Auteur(s) : Auteur : Marius Gibelin
Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Collection(s) : Métiers de toujours
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84494-525-9
EAN13 : 9782844945259
Reliure : Cartonné
Pages : 96
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 665 g
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