35 fruits du verger, mais aussi quelques fruits exotiques sont présentés à travers des photos pleine page, des informations pratiques, et complétés de 3 à 7 recettes illustrées, classiques ou originales, sucrées ou salées. ©Electre 2025
Il était une fois... des fruits !
Entrez avec délice dans le verger merveilleux de Valérie Lhomme et vous découvrirez avec enchantement les portraits colorés de 35 fruits magnifiques : pomme, pêche, fraise..., mais aussi mandarine, litchi et rhubarbe. Des fruits croquants, tendres, juteux, acidulés ou délicatement parfumés que vous aurez plaisir à retrouver sur les étals de vos marchés.
Pour les déguster, 130 recettes simples et créatives vous sont offertes : tarte aux framboises et crème citronnée, abricots rôtis à la lavande, gratin de mûres au marsala, smoothie mangue, orange et gingembre, rôti de porc aux deux figues... Un festival de saveurs qui renouvelle le plaisir de manger des fruits.
Les fruits, une source de vitamines à consommer sans modération !
Paru le : 04/05/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Valérie Lhomme
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Petit Larousse illustré
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-584419-4
EAN13 : 9782035844194
Reliure : Relié
Pages : 351
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 1546 g
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