Traité littéraire, poétique, philosophico-gastronomique qui convie à l'exploration du coeur et de l'esprit des légumes. ©Electre 2025
La citrouille est une lune naufragée
Sur l'imaginaire des légumes
Vous croyez les connaître ? Vous vous méprenez. La pomme de terre est un galet, le chou, un ventre, la tomate, un sexe, la citrouille, le carrosse de nos rêves ou de nos angoisses...
Les considérer comme de simples objets d'une « nature morte » est une illusion. Ce sont de véritables acteurs : une force vitale s'exprime en eux, évidente, indomptable, rebelle, offerte. Compagnons de l'homme depuis la nuit des temps, ils ont façonné son esprit autant que sa main. Il est grand temps de renouer avec eux pour, aujourd'hui, ré-enchanter notre monde.
Paru le : 27/02/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie-Christine Clément
Éditeur(s) :
Albin Michel
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-226-18234-0
EAN13 : 9782226182340
Reliure : Broché
Pages : 117
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 208 g
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