Des contributions corresopondant aux nouveaux questionnements formulés par la recherche ruraliste : la recomposition démographique des campagnes, les nouveaux usages du territoire rural, la production des terroirs, les questions environnementales, le paysage, etc. ©Electre 2025
Ruralités Contemporaines
La campagne saisie par le patrimoine : des vignobles consacrés par l'Unesco, des traditions culinaires qui se perpétuent dans les cuisines bourgeoises, des produits de terroir mitonnes par les grands chefs, des légumes en voie de disparition cultivés avec amour dans le potager des ménagères...
La campagne saisie par l'écologie : des agriculteurs qui se convertissent à la culture biologique, des éoliennes qui surgissent dans le paysage au grand dam des habitants du lieu, des pisciculteurs ruinés par une espèce d'oiseau protégée au titre de la réglementation européenne, des chevaux de trait pour ménager l'espace fragile des marais...
La campagne saisie par la ville, du rurbain au périurbain, et des citadins saisis par la campagne, célébrant la nature et la beauté du pays...
Ces campagnes dans leur diversité, aux quatre coins du pays, ont été arpentées, auscultées, étudiées pendant des années par les chercheurs qui nous livrent ici, chacun revisitant son terrain d'élection, un florilège d'articles sur des thèmes illustrant de nouveaux aspects de la ruralité.
Paru le : 02/05/2011
Thématique : Aménagement du territoire
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
L'Harmattan
Collection(s) : Patrimoines et sociétés
Contributeur(s) : Directeur de publication : Rolande Bonnain-Dulon - Directeur de publication : Jacques Cloarec - Directeur de publication : Françoise Dubost
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-296-54498-7
EAN13 : 9782296544987
Reliure : Broché
Pages : 287
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 454 g
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