120 recettes gourmandes et tous les conseils de présentation pour que vos amuse-bouches soient aussi beaux que délicieux. Avec 10 recettes de bouchées sucrées, pour finir le repas sur une note de douceur. ©Electre 2025
Chips, cacahuètes et autres olives interdites !
Les mises en bouche doivent désormais être à la hauteur de votre menu ! En plastique, en porcelaine, en aluminium, de forme traditionnelle ou résolument moderne, c'est la valse des coupelles, verres et autres cuillères ! Avec un minimum d'habileté et d'imagination, faites de vos mises en bouche des petits chefs-d'oeuvre de saveurs et de couleurs qui raviront vos invités. Succès garanti !
150 recettes variées et simples à réaliser
Cuisinez selon l'occasion ou votre humeur du jour ! Découvrez des recettes festives, exotiques, façon tapas ou encore légères : crevettes thaïes, noix de Saint Jacques au gingembre confit, bâtonnets à la tapenade ou encore bonbons de foie gras... Il y en a pour tous les goûts ! Et si vous doubliez les portions ? Servez un repas 100 % amuse-bouche : vos invités vont adorer !
Paru le : 07/01/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Héloïse Martel
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Le petit livre...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-1387-1
EAN13 : 9782754013871
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 13.0 cm / Largeur 9.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 70 g
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