Une star de la cuisine, un maître d'hôtel, un directeur de grand hôtel et une gouvernante témoignent de leur métier, racontent leur parcours et les pièges à éviter pour réussir une carrière. Des fiches présentent les autres métiers possibles dans cette branche. Détails de formations et adresses utiles. ©Electre 2025
Pour travailler dans l'hôtellerie et la restauration, vous pouvez devenir :
Mais aussi chef de partie, commis, directeur d'hébergement, chef de rang, sommelier, barman, femme de chambre, lingère, réceptionniste, groom, concierge, voiturier, portier, liftier, bagagiste, chasseur...
Pour trouver votre métier, VOCATIONS vous propose des témoignages, des fiches techniques, des conseils d'orientation, des filières de formation et des adresses utiles.
Paru le : 15/05/1996
Thématique : Système éducatif Para Collège
Auteur(s) : Auteur : Etienne Moatti Auteur : Richard Loyant
Éditeur(s) :
Editions n° 1
Collection(s) : Vocations
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782863917374
Reliure : Broché
Pages : 94
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Poids: 136 g
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