Le point sur les différents établissements où s'exercent les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, hôtels, palaces, cafés, restaurants gastronomiques ou chaînes de restauration rapide. Avec une description des différentes formations pour débuter dans ce secteur. ©Electre 2025
Métiers de l'hôtellerie-restauration
La passion du service
¤ Est-ce toujours le secteur anti-chômage ?
¤ Horaires, rythme de travail... Les conditions sont-elles tenables ?
¤ Et les salaires : peut-on espérer plus que le SMIC ?
¤ Grand cuisinier, un rêve inaccessible ?
Toutes les réponses à ces questions et bien d'autres pour vous aider à choisir le métier qui vous correspond et à vous orienter vers la formation la plus adaptée.
Paru le : 11/06/2009
Thématique : Système éducatif
Auteur(s) : Auteur : Cyril Graziani
Éditeur(s) :
L'Etudiant
Collection(s) : Les guides de l'Etudiant
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84624-973-7
EAN13 : 9782846249737
Reliure : Broché
Pages : 184
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 180 g
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