Ce guide propose des recettes à base de flocons d'avoine : pâte à tarte, pâte à crumble, granolas, pâte à crêpes, etc. ©Electre 2025
Un « superaliment » multi-usage
Loin de son image périmée de nourriture pour chevaux ou de céréale à bouillies, l'avoine fait un retour en force chez les amateurs de cuisine bio et santé. Sous forme de flocons bourrés de nutriments, elle apporte aux préparations sucrées ou salées du croquant ou du moelleux, c'est selon. Gustomisez vos pâtes à tartes ou à crêpes, vos muffins et autres en-cas gourmands !
Paru le : 27/09/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Clea
Éditeur(s) :
la Plage
Collection(s) : Les toqués du bio
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84221-282-7
EAN13 : 9782842212827
Reliure : Broché
Pages : 23
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 124 g
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