Le grand chef français propose de partir à la découverte de Monaco à travers ses coups de coeur, ses envies gourmandes et ses trouvailles. Cet itinéraire gourmand à Monaco et dans la Riviera est accompagné d'un carnet d'adresses de poche à emporter partout. ©Electre 2025
Paru le : 30/06/2011
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Alain Ducasse
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur du texte : Jacques Gantié - Photographe : Pierre Monetta
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84123-356-4
EAN13 : 9782841233564
Reliure : Relié
Pages : 593
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 4.9 cm
Poids: 2430 g
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