Des recettes de cuisine qui respectent la planète et ses ressources et qui fait du bien au corps et aux papilles. ©Electre 2025
Manger "Nature" tous les jours : c'est la promesse simple faite par Alain Ducasse. Une cuisine savoureuse avant tout, mais aussi bonne pour la santé et respectueuse des ressources.
Au fil des saisons et au gré de vos envies, découvrez 150 recettes de soupes, plats complets, salades, tartes, desserts, conserves et condiments, pour profiter pleinement des produits de saison.
Autant de réponses pratiques pour appliquer les clés de l'équilibre alimentaire : moins de protéines venant des viandes, plus de légumes et de céréales, moins de sel et de sucre. Pour toujours plus de plaisir !
Un véritable mode d'emploi de la cuisine d'aujourd'hui : simple, saine et bonne.
Paru le : 15/10/2015
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Alain Ducasse
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Christophe Saintagne - Collaborateur : Paule Meyrat
Série(s) : Nature : simple, sain et bon
ISBN : 978-2-84123-799-9
EAN13 : 9782841237999
Reliure : Relié
Pages : 379
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 4.1 cm
Poids: 1446 g
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