Le boulanger ne fabrique plus son pain, il presse sur le bouton d'un terminal du cuisson; le charcutier revend des "cochonneries" industrielles et laisse croire qu'il fabrique maison... Nous sommes envahis par le sous-vide, les produits allégés sous film plastique... L'auteur du Vrai vivre crie au secours. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1992
Thématique : Anthropologie
Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Coffe
Éditeur(s) :
Pré-aux-Clercs
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782714428516
Reliure : Broché
Pages : 256
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 370 g
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