46 recettes de glaces sucrées, 4 recettes de glaces salées et 20 recettes de desserts associés, de la glace au caramel au beurre salé au sorbet au citron, en passant par les bananes flambées et la rosace de pêche de vigne à l'huile de pistache. ©Electre 2025
Paru le : 03/06/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Martine Lambert Auteur : David Batty
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Les intenses
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-05162-3
EAN13 : 9782263051623
Reliure : Cartonné
Pages : 80
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 510 g
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