100 recettes adaptées de recettes de la maison Ladurée pour préparer des cannelés, un kouglof, des éclairs à la vanille, etc. ©Electre 2025
Des biscuits aux gros gâteaux en passant par les tartes et les viennoiseries, les grands classiques de la Maison Ladurée se dévoilent dans ce livre de recettes. Même le très célèbre macaron y livre ses secrets ! Au fil des pages, toute une gamme de saveurs raffinées et de couleurs enchanteresses : rose poudré, vert pastel Ladurée, violet acidulé... Quand le beau s'allie au bon pour le plus grand plaisir de tous les gourmets...
Paru le : 30/09/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Philippe Andrieu
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Sophie Tramier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8123-0063-9
EAN13 : 9782812300639
Reliure : Coffret
Pages : 392
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 4.0 cm
Poids: 925 g
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