Pour découvrir les vertus du vinaigre sur le plan médical, esthétique, domestique et culinaire, ses saveurs et ses secrets. ©Electre 2025
Le vinaigre
Vertus, saveurs et secrets
Bien plus qu'un simple aliment, le vinaigre a su traverser les siècles pour reprendre aujourd'hui ses lettres de noblesse. Les consommateurs réapprennent, avec étonnement et enthousiasme, les mille et une utilisations du vinaigre. Le succès des boutiques où l'on peut acheter des produits bio, naturels et artisanaux fait foi de cet engouement. Les vinaigres parfumés et aromatisés comptent parmi les meilleures ventes, et on trouve désormais une multitude de variétés qui servent à autant d'emplois différents.
Cet ouvrage vous permettra de faire connaissance ou de renouer avec les vertus du vinaigre sur le plan médical, esthétique, domestique et culinaire. Vous apprendrez également les différents usages selon les propriétés et les caractéristiques de chaque type de vinaigre.
A vous de vous en servir pour votre bien !
Paru le : 10/02/2012
Thématique : Vie familiale - Généralités
Auteur(s) : Auteur : Yolande Chevrier
Éditeur(s) :
Ambre
Collection(s) : Santé
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-940430-68-0
EAN13 : 9782940430680
Reliure : Broché
Pages : 150
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 258 g
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