Des informations sur les produits commercialisés afin de consommer de manière avertie et responsable. L'auteure évoque les produits dits allégés qui ne le sont pas, l'eau en bouteille, cent fois plus cher que l'eau du robinet ou les effets de l'huile de palme sur la santé. Une étude sur les achats des consommateurs et sur les habitudes alimentaires affectant la santé. Avec 80 fiches-produits. ©Electre 2025

Comment choisir parmi les dizaines de milliers de produits d'une grande surface ? Doit-on opter pour un café bio, commerce équitable, en grains, moulu, en dosettes, de grande marque, de la marque du magasin, ou encore « premier prix » ? Vaut-il mieux prendre de l'eau en bouteille ou acheter une carafe filtrante ? Quelle différence y a-t-il entre deux détergents, l'un bio, l'autre écolabellisé ? Le soja est-il vraiment un aliment miraculeux ? Devant l'abondance de l'offre, le foisonnement des labels et les promesses parfois tendancieuses, quand elles ne sont pas mensongères, le consommateur a de quoi perdre la tête...

Ce guide extrêmement complet, écrit par une des meilleures spécialistes de la consommation, nous donne les moyens d'acheter en connaissance de cause. Ses 80 fiches apportent des informations indispensables pour bien choisir parmi tous les produits de consommation courante : alimentation, équipement et entretien de la maison, électroménager, articles pour enfants, vêtements et cosmétiques, services et loisirs...

Dans chacune de ces fiches produits, Marie-France Corre nous invite à découvrir en quoi nos habitudes de consommation peuvent affecter notre santé, celle de la planète et les communautés humaines, sans oublier notre budget. Elle explique comment se repérer parmi les alternatives qui sont proposées aujourd'hui : bio, recyclé, équitable, solidaire, partage, etc., et passe en revue les labels et les initiatives positives qui se mettent en place, en incitant à leur faire relais.

En repensant ses achats, il est possible de mieux consommer dans le respect des hommes et de la planète, sans que cela ne soit ni trop cher ni trop compliqué. Mieux consommer aujourd'hui c'est se préparer à mieux vivre demain.