Les bienfaits du vinaigre, en cuisine, pour l'entretien, l'hygiène ou la santé sont expliqués avec une présentation des différentes variétés et quelques recettes inédites. ©Electre 2025
Pour découvrir ou redécouvrir toutes les vertus du vinaigre. Connu depuis très longtemps pour ses nombreuses utilisations, ce produit naturel, écologique et familier, en général réservé à la cuisine, est aussi très efficace pour l'entretien de la maison, ainsi que l'hygiène et la santé. Les différentes variétés sont présentées, avec leurs usages et leurs spécificités.
Paru le : 16/02/2011
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Elisabeth Andreani Auteur : Françoise Maitre
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-584968-7
EAN13 : 9782035849687
Reliure : Broché
Pages : 119
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 13.0 cm
Poids: 150 g
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