A 40 ans, l'auteure, correspondante pour des journaux à Montpellier, décide de passer un brevet professionnel agricole de viticulture-oenologie et cultive maintenant quelques hectares en Languedoc. Elle raconte avec humour son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins et dresse un portrait de la viticulture aujourd'hui. ©Electre 2025
En janvier 2005 Catherine Bernard, quarante ans, journaliste originaire de l'Ouest de la France, achète trois hectares d'une parcelle dans les coteaux du Languedoc et s'installe comme vigneronne. Elle commence une autre vie, une nouvelle vie. Ce livre est le récit de son installation dans une région viticole bien particulière, le Languedoc, transformée dans les années 1960 par l'installation des pieds-noirs et où l'on arrache aujourd'hui les vignes avec les primes de l'Europe. La première leçon que Catherine prend de la terre : accepter qu'elle ne sait pas, admettre que ce qu'elle a appris pendant son armée au CFPPA est au mieux un cadre. Elle entre dans la force des choses. Dans ce livre, elle raconte avec humour son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins. Elle fait aussi un portrait sans concession de la viticulture aujourd'hui, entre l'eden des petits chimistes et le graal des oenologues.
Paru le : 09/02/2011
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Catherine Bernard
Éditeur(s) :
Rouergue
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8126-0189-7
EAN13 : 9782812601897
Reliure : Broché
Pages : 231
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 306 g
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