Description des vertus thérapeutiques des principaux aliments et remèdes contre divers maux. Pour chaque plante comestible : un bref historique, ses critères de choix, son intérêt nutritionnel, ses propriétés thérapeutiques, ses contre-indications, sa préparation, des recettes de soins et de beauté. ©Electre 2025
D'ici et d'ailleurs
Les aliments qui guérissent
La plupart des fruits, légumes et céréales ou autres aliments sont capables de guérir d'innombrables maux. De A comme asthme à Z comme zona, les aliments ont un effet sur notre santé physique et mentale.
Mais comment les choisir ? Faut-il faire des cures de chou, matin, midi et soir durant des mois pour échapper à un cancer des voies digestives ? Y a-t-il des aliments à éviter ? Quelle cuisson préférer ?
Ce guide pratique présente chaque aliment en détail avec :
Paru le : 09/02/2010
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Sophie Lacoste
Éditeur(s) :
Editions Mosaïque-Santé
Collection(s) : Les livres qui guérissent
Contributeur(s) : Préfacier : Marc Menant
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84939-016-0
EAN13 : 9782849390160
Reliure : Broché
Pages : 334
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 590 g
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