Des recettes sucrées ou salées, présentées en images, pour cuisiner des racines, des tubercules, des légumes, et préparer du houmous aux carottes, des lasagnes aux légumes, des toasts aux champignons, un gratin d'échalotes, des épinards à la crème, des fèves au chorizo, des brownies à la betterave, etc. ©Electre 2025
Paru le : 24/02/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jody Vassallo
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Mon cours de cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Clive Bozzard-Hill - Traducteur : Constance de Mascureau
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-06345-6
EAN13 : 9782501063456
Reliure : Broché
Pages : 256
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 962 g
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