L'auteur, chef étoilé, livre les recettes emblématiques de son restaurant parisien, le Lazare. Au rythme des moments forts de la journée, l'ouvrage propose plus de 50 recettes illustrées, entre plats traditionnels et créations originales. ©Electre 2025
La table est un voyage au cours duquel le plaisir, l'authenticité, la générosité et la convivialité se conjuguent harmonieusement pour faire de ces moments de partage des instants réussis. La table c'est l'histoire de la vie. Les souvenirs, les émotions, les rires, les larmes, les grands déjeuners de famille, les dîners en tête à tête. C'est ici que tout se passe, se raconte et devient magie. Lazare c'est un retour aux sources, un retour à l'essentiel. Bienvenue dans l'authentique. Bienvenue dans le vrai.
Paru le : 25/09/2014
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : Eric Frechon - Auteur : Emmanuelle Jary - Auteur (photographe) : Valérie Lhomme - Auteur (photographe) : Valéry Guedes - Auteur (photographe) : Axelle Paysant-Le Roux
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-06658-0
EAN13 : 9782263066580
Reliure : Relié
Pages : 162
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1480 g
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