Les chroniques de Pierre Desproges pour la revue Cuisine et vins de France, en 1984 et 1985, sont rassemblées pour la première fois en un recueil. Les textes culinaires, célébrant le goût de l'humoriste pour la gastronomie, sont agrémentés d'illustrations satiriques. ©Electre 2025
Fin gourmet et grand amateur de vins, Pierre Desproges fut aussi, on l'ignore parfois, l'auteur de chroniques culinaires, «Encore des nouilles», publiées dans Cuisine et Vins de France. Loin des standards de la presse gastronomique, on s'en doute, Desproges ne délaye rien de sa verve ni de sa fantaisie dans la sauce. Il évoque de son style étincelant de drôlerie et d'intelligence la cuisine italienne au Québec, les vins de Sardaigne et les femmes, l'amour, la vie... Desproges transforme ainsi une tartine de pâté, la misogynie au restaurant, des recettes insolites, absurdes, ou un quignon de pain pour saucer l'assiette en chroniques gouleyantes !
Rassemblées pour la première fois en volume, accompagnées de textes qui ont trait à la cuisine, même d'une recette familiale inédite, ces chroniques sont illustrées par Cabu, Catherine, Charb, Luz, Riss, Tignous et Wolinski.
Paru le : 18/09/2014
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Pierre Desproges
Éditeur(s) :
Les échappés
Collection(s) : Actualités
Contributeur(s) : Préfacier : Elisabeth de Meurville
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35766-076-2
EAN13 : 9782357660762
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 263 g
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