50 recettes pour cuisiner avec des aliments issus de l'agriculture biologique : aubergines farcies au quinoa, dahl de lentilles corail aux épices douces, daube de tofu au vin rouge, etc. Avec des conseils pour trouver, choisir et conserver les produits. ©Electre 2025
Saveurs et bien-être
Découvrir et cuisiner les produits bios
Découvrez les produits bios : lentilles corail, tofu soyeux, agar-agar, farine de pois chiches, gomasio... et apprenez à les préparer facilement. Car cuisiner bio, c'est tout simplement une question de bon sens. Plus de saveurs, plus de santé, on a tout à y gagner !
¤ 50 recettes variées, ultra-gourmandes et rapides à réaliser.
¤ Des conseils pour consommer différemment et parvenir à un bon équilibre physiologique.
Des informations santé prodiguées par une nutritionniste.
Paru le : 10/09/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Julie Soucail Auteur : Florence Solsona
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Saveurs et bien-être
Contributeur(s) : Photographe : Fabrice Veigas
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-590096-8
EAN13 : 9782035900968
Reliure : Broché
Pages : 92
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 310 g
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