A travers 11 histoires, cette publication raconte les relations des hommes avec les animaux qu'ils côtoient. Elle interroge notamment la conservation de la biodiversité, la sécurité alimentaire ou encore la légitimité de la mise à mort des animaux. ©Electre 2025
Dans une nature menacée et menaçante, une solidarité de destins ne cesse de s'affirmer entre les hommes et les animaux : protéger ne suffit plus, il faut conserver et gérer. Pour assurer une coexistence durable, un maquis d'injonctions et de normes mondialisées bouleverse les relations que les sociétés locales entretiennent avec les perroquets, les pigeons, les lémurs, les autruches, les papillons, les poissons, les vaches, les moutons, et jusqu'aux bactéries nécessaires à la fabrication des fromages...
Conservation de la biodiversité, bien-être animal, légitimité de la mise à mort, sécurité alimentaire, exploitation raisonnée des ressources naturelles : ces questions brûlantes sont ici éclairées par des études menées sur des terrains aussi variés que l'Afrique de l'Ouest, l'Argentine, la France, Madagascar ou le Pérou.
Paru le : 26/09/2012
Thématique : Philosophie des sciences - Généralités
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Dunod
Muséum national d'histoire naturelle
Collection(s) : UniverSciences
Contributeur(s) : Directeur de publication : Bernadette Lizet - Directeur de publication : Jacqueline Milliet - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Anne-Marie Brisebarre - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Patricia Pellegrini
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-10-058285-3
EAN13 : 9782100582853
Reliure : Broché
Pages : 265
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 360 g
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